अवैध मिठाई निर्माण, मावा विक्रेता, और अवैध पटाखा विक्रेताओं पर प्रशासन का शिकंजा, क्या बची हूई मिठाई, मावे की दुकानों पर भी होगी जांच ?
उधम सिंह राठौर – प्रधान संपादक
रामनगर बीते दिवस मिठाई कारखानों में छापा मारी के बाद बुधवार की देर सायं तक स्थानीय प्रशासन ने एसडीएम राहुल शाह के नेतृत्व में मिठाई की गुणवत्ता, मिलावट, अवैध पटाखा विक्रेताओं, और अतिक्रमण के खिलाफ विभिन्न क्षेत्रों में निरीक्षण कर कार्रवाई की। अभियान पर निकली प्रशासनिक टीम को देखकर बाजार में हड़कंप मचा रहा।
आपको बता दे की कुछ दिनों पूर्व तिरुपति बालाजी मंदिर में प्रसाद में गाय की चर्बी और अन्य चीज बरामद की गई थी जिसको लेकर पूरे भारत में मिलावटखोरों के खिलाफ मुहिम चलाई जा रही है जिसके चलते रामनगर में भी रामनगर का प्रशासन भी सख्त नजर आ रहा है वही बता दे की आजकल दिवाली का त्यौहार चल रहा है। 2 दिन पूर्व ही रामनगर प्रशासन के द्वारा मिठाई की तीन फैक्ट्रीयो पर पानी अनिमिताये पाए जाने पर उन पर कार्रवाई हुई है।
वहीं सूत्रों के अनुसार रामनगर में भी मिलावटी मावा आ रहा है। और इस मावे की ही इस मावे के द्वारा मिठाइयां तैयार की जा रही है। रामनगर में मिठाई की छोटी बड़ी कई दुकानें है लेकिन रामनगर प्रशासन के द्वारा एक मावे की दुकान और एक मिठाई पर छापेमारी की गई, दोनों प्रतिष्ठानों के सैंपल लिए गए है। लिए गये सैम्पलों की रिपोर्ट कब तक आयेगी ये तो आने वाले वक्त ही बतायेगा। और सेम्पल की जांच में अनियमितताएं पाए जाने पर क्या इन दोनों प्रतिष्ठानों पर कार्यवाही होगी या नही यह तो आने वाला वक़्त ही बतायेगा।
बची हुई मिठाइयों की और मावे की दूकानों की जांच कब तक होगी। कुछ दूकानदार मिठाइयों को बिना ढके खुली सड़क पर में बेच रहे है। बाजार में कुछ लोग गुड को रोड पर बिना ढके बेच रहे है। बाजार में और महोल्लो में कई लोग डेरी खोलकर देसी घी को भी बेच रहे है। जिन तक अभी प्रशासन पहूँचा ही नही है।
मिली जानकारी के अनुसार फुलेरा मावा विक्रेता द्वारा मौके पर मावा का गोदाम टीम के आने से पहले बंद कर दिया गया। टीम द्वारा जांच हेतु गोदाम खुलवा गया जहां अत्याधिक मात्रा में मावा भंडारित होना पाया गया। मावा की गुणवत्ता की जांच हेतु सैंपल लिया गया।
